Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’ndan TÜBİTAK 2209-A Başarısı!
Bitlis Eren Üniversitesi Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, bilimsel araştırma kültürünü geleceğin profesyonelleriyle buluşturmaya devam ediyor. Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerimizde öğrenim gören öğrencilerimizin hazırladığı 6 farklı proje, TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında kabul edildi.
Yüksekokul Müdürümüz Doç. Dr. Erkan DENK danışmanlığında; Bahar GÜNER’in “Ahlat Yöresinin Kültür Turizm Potansiyelinin Belirlenerek Turistik Tanıtım Videosunun Oluşturulması” başlıklı projesi ile Zeynep ÇETİNER’in “Yavaş Turizm (Cittaslow) Ahlat Yöresinde Yaşayan Kadınların Turizm Farkındalığının Belirlenmesi ve Önerileri Geliştirilmesi” isimli projeleri kabul almıştır.
Ayrıca, Dr. Öğr. Üyesi Umut GÜLERYÜZ danışmanlığında Bengül ÖZÜGÜZEL tarafından hazırlanan “Van Gölü Ekspresi ile Turistik Deneyim: Tren Turizminin Bölgesel Kalkınmadaki Rolü” projesi ile Dr. Öğr. Üyesi Cesim BEHREMEN danışmanlığında Furkan DEMİR’in hazırladığı "Van Kahvaltısının Deneyim Ekonomisi Bağlamında İncelenmesi ve Gastronomik Deneyim Modeli Önerisi" başlıklı projeler de destek kapsamına alınmıştır.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde ise Öğr. Gör. Dr. Osman KESKİN danışmanlığında iki önemli proje başarıya ulaşmıştır. Hamide CARAV, Ayşete GEZİCİ ve Elif AKTAŞ’ın birlikte hazırladığı “Yerel Ürünlerin Ekonomik ve Gastronomik Değer Zincirinde Yeniden Konumlandırılması: Kara Dut Temelli Sürdürülebilir Mikro İş Birliği Modeli” ile öğrencimiz GÜLAY KABUL’ün “Gastronomide Kültürel Mirasın Yenilikçi Yöntemlerle Aktarımı: Ahlat Selçuklu Motiflerinin Çikolata Dekorlu Tatlı Sunumlarında Kullanımı” isimli projeleri kabul almıştır.
Bu önemli başarıdan dolayı, projeleri hazırlayan öğrencilerimizi ve onlara rehberlik eden akademik danışmanlarımızı tebrik eder, araştırma süreçlerinde başarılar dileriz.
